Franquias: Prós, Contras e Cuidados.
5 Franquias de Alimentação Saudável com Bons Lucros e Faturamento
Alimentação saudável é a tendência e está em alta no Brasil, principalmente com o foco das pessoas em manter o peso e estar bem de saúde. Quer atuar na área? Então conheça essas 5 franquias de alimentação saudável com bom faturamento.

Vinícius Gonçalves
Consultor de negócios · 20+ anos de experiência
- 5 min de leitura
- Atualizado em 9 de maio de 2012


Quando pensamos em franquias de alimentação logo vem em nossas mentes nomes famosos e já consagrados do ramo de fast-food como McDonald’s, Bob’s, Habib’s, KFC, Giraffa’s entre muitos outros.
Realmente as marcas acima são excelentes opções para o empreendedor que pretende abrir uma franquia no ramo de alimentação. A consolidação do negócio e fidelização junto aos clientes faz com que uma franquia de fast-food famosa seja um negócio de sucesso na grande maioria das vezes.
Porém, pesquisas revelam que muitos consumidores estão modificando seu padrão de alimentação. Em países como os EUA e da Europa, onde a taxa de obesidade tem crescido assustadoramente, existe uma corrente de incentivo à adoção de comportamentos alimentares mais saudáveis.
No Brasil, com o recente e atual processo de ascensão econômica das classes C e D, observamos o mesmo fenômeno onde a população, em geral, está tendo um aumento de peso. A medida que as pessoas têm maior poder aquisitivo, a tendência é que consumam mais e, inclusive, tenham mais acesso à alimentação em redes de Fast-food. A grande questão é que, na maioria dos casos, o cardápio das redes tradicionais de fast-food é extremamente calórico.
Seguindo essa tendência mundial de mudança no comportamento alimentar em busca de opções mais saudáveis, o mercado de franquias tem mostrado novas opções interessantes de investimentos para empreendedores que queiram apostar em um nicho de mercado que está em franca expansão e ainda tem muito espaço para novas ideias e produtos.
Abaixo apresentaremos 5 franquias que apostam na alimentação saudável para conquistar e fidelizar os consumidores. São casos de sucesso de empresas em forte expansão em todo o país.
Franquia de Alimentação Saudável Nº 01
Mundo Verde – www.mundoverde.com.br
Provavelmente a Mundo Verde é a franquia de alimentação saudável mais conhecida entre os consumidores, embora não seja a única.
Com 24 anos de existência a Mundo Verde é, hoje, a maior rede de franquias no mercado de qualidade de vida e do bem-estar da América Latina. Conta com mais de 190 unidades espalhadas por todos os Estados brasileiros e lojas também em Portugal.
Segundo a empresa, a rede de lojas recebe cerca de 150 mil clientes, diariamente, em busca de seus produtos. São mais de 10 mil itens que incluem produtos orgânicos, integrais, funcionais, sem glúten, suplementos e complementos alimentares, além de material educativo como livros, CDs DVDs.
Veja abaixo as principais informações para quem pretende abrir uma franquia Mundo Verde:
- Taxa de Franquia: R$ 50.000,00
- Capital de Giro: R$ 50.000,00
- Faturamento Mínimo: R$ 100.000,00
- Previsão de Retorno: 36 meses
- Taxa de Royalties: 4,5%
- Taxa de Propaganda: 1%
As principais vantagens e benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:
- Apoio no projeto de montagem da loja;
- Software para gestão do negócio;
- Centro de distribuição unificado para compra de mercadoria a preços mais competitivos;
- Supervisão e treinamento do franqueado;
- Equipe de nutricionista para orientação;
Por se tratar uma marca já consolidada no mercado e uma empresa líder do setor, a Mundo Verde é uma excelente opção de franquia no segmento de alimentação saudável.
Franquia de Alimentação Saudável Nº 02
Seletti – www.seletti.com.br
A Seletti trás um conceito inovador no ramo de comida saudável. Divide espaço nas praças de alimentação dos Shoppings com grandes marcas de fast-food, mas cativa seus clientes oferecendo qualidade e sabor em pratos saudáveis.
A empresa nasceu um 2007 e sua principal preocupação é desmistificar a idéia de que comida saudável é sem graça e sem sabor. Dessa forma, foi elaborado um cardápio que possui, entre outros, os seguintes itens:
- Saladas;
- Grelhados;
- Acompanhamentos;
- Lasanhas Vegetarianas;
- Tortilhas de multicereais;
- Sorvetes de iogurte light
Veja abaixo as principais informações para quem pretende abrir uma franquia Seletti:
- Taxa de Franquia: R$ 45.000,00
- Capital de Giro: R$ 10.000,00
- Faturamento Mínimo: R$ 100.000,00
- Previsão de Retorno: 24 meses
- Taxa de Royalties: 6%
- Taxa de Propaganda: 2%
As principais vantagens e benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:
- Treinamento e orientação em todo o processo de abertura da franquia;
- Gestão de estoque e do negócio;
- Apoio jurídico;
- Apoio para publicidade e material promocional;
- Ajuda na escolha do ponto comercial
A Seletti, sem dúvidas, é uma excelente opção de franquia saudável.
Franquia de Alimentação Saudável Nº 03
Spremuto – www.spremuto.com.br
Com mais de 12 anos no mercado a Spremuto é uma rede em franca expansão que conquista novos consumidores a cada dia.
A empresa oferece a opção do cliente fazer as próprias combinações dos pratos, em um mix de produtos que reúne:
- Sopas;
- Sanduíches;
- Wrapps;
- Crepes;
- Sucos;
- Açaí;
- Vitaminas;
- Saladas.
Veja abaixo as principais informações para quem pretende abrir uma franquia Spremuto:
- Taxa de Franquia: R$ 30.000,00
- Capital de Giro: R$ 10.000,00
- Faturamento Mínimo: R$ 60.000,00
- Previsão de Retorno: 18 a 24 meses
- Taxa de Royalties: 4%
- Taxa de Propaganda: 2%
As principais vantagens e benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:
- Apoio com relação à propaganda e publicidade;
- Ajuda no desenvolvimento dos projetos arquitetônicos;
- Escolha dos equipamentos para a franquia;
- Ajuda para conseguir financiamento;
- Treinamento para gestão do estoque e do negócio.
Com um conceito inovador a Spremuto é uma excelente opção com investimento menor do que as franquias anteriores.
Franquia de Alimentação Saudável Nº 04
DNA Natural – www.dnanatural.com.br
A DNA Natural possui 34 unidades em todo o Brasil e é líder entre as redes de franquias de restaurantes de alimentação saudável. A empresa nasceu no ano de 2007 em Florianópolis/SC e através do sistema de franquias conseguiu uma forte expansão nos últimos anos.
No cardápio conta com itens como:
- Vitaminas;
- Smoothies;
- Sucos Naturais;
- Sobremesas;
- Wraps Frios;
- Wraps Quentes;
- Wraps Doces;
- Tigelas com Açaí e frutas;
- Omeletes;
- Saladas;
- Sanduíches.
Um grande diferencial da empresa é a utilização do sistema “Crie sua Salada”, onde o cliente pode escolher os ingredientes de sua preferência para compor o prato. São mais de 20 opções e 5 tipos de molhos.
Veja abaixo as principais informações para quem pretende abrir uma franquia DNA Natural:
- Taxa de Franquia: R$ 25.000,00
- Capital de Giro: R$ 10.000,00
- Faturamento Mínimo: R$ 30.000,00
- Previsão de Retorno: 24 meses
- Taxa de Royalties: 5%
- Taxa de Propaganda: 2,5%
As principais vantagens e benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:
- Conceito arquitetônico diferenciado;
- Suporte 24 horas;
- Cardápio elaborado por especialistas e nutricionistas;
- Personalização de louças e uniformes;
- Consultoria para contratação e treinamento de pessoal;
- Ajuda na formação de preços de vendas;
- Consultoria para propaganda e publicidade;
Por se tratar de uma rede com forte expansão no segmento e com marca consolidada e reconhecida pelos clientes, a DNA Natural é uma excelente opção para o empreendedor que queira entrar no ramo de franquias de alimentação saudável.
Franquia de Alimentação Saudável Nº 05
Salad Creations – www.saladcreations.com.br [site fora do ar]
Segundo a empresa, a Salad Creations é a maior rede de saladas do mundo e possui 26 unidades espalhadas por todo o território nacional. A empresa teve início em 2004 na Flórida (EUA) e chegou ao Brasil no ano de 2007.
O mix de produtos é composto por um cardápio com mais de 30 tipos de ingredientes, 3 tipos de folhas, 15 tipos de molhos diferentes e 12 tipos de proteínas. Tudo isso permite a criação de mais de 17 mil combinações diferentes. Além disso, a empresa oferece outros itens como:
- Wraps;
- Totas;
- Quiches;
- Sopas;
- Sucos Naturais
Veja abaixo as principais informações para quem pretende abrir uma franquia Salad Creations:
- Taxa de Franquia: R$ 55.000,00
- Capital de Giro: R$ 30.000,00
- Faturamento Mínimo: R$ 80.000,00
- Previsão de Retorno: 24 a 36 meses
- Taxa de Royalties: 7%
- Taxa de Propaganda: 3%
As principais vantagens e benefícios oferecidos pela rede aos franqueados são:
- Apoio jurídico;
- Projeto arquitetônico;
- Projeto financeiro;
- Consultoria para propaganda e publicidade;
- Treinamento para a equipe de funcionários;
- Treinamento para gestão do negócio.
Como uma rede de franquias internacional e com marca já consolidada no Brasil, abrir uma franquia da Salad Creations pode significar a escolha de sucesso do empreendedor que apostar neste segmento de mercado.
Neste artigo buscamos mostrar as franquias de alimentação, fugindo um pouco das tradicionais redes de fast-food para que o empreendedor possa ter em mente que existem muitas alternativas e nichos de mercado ainda pouco explorados e com potencial de crescimento projetado para os próximos anos muito acima da média.
Abrir uma franquia de alimentação saudável pode se revelar uma escolha saudável também para o bolso do empreendedor.
Deseja Comprar Uma Franquia de Alimentação Saudável? Comente Abaixo!

Sobre o autor
Vinícius Gonçalves
Consultor de negócios · 20+ anos de experiência
Administrador pela UEG, consultor com mais de 20 anos de experiência e especialista em planos de negócios. Pai de três, marido e empreendedor.
Atuou na Algar Telecom, no SEBRAE e em diversos pequenos negócios. Aficionado por criação de negócios, gestão e mentalidade empreendedora. Criou o Kit Novo Negócio, usado por mais de 13 mil empreendedores em diversos países.
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