Como Ter Uma Criação de Avestruz

Criação de Avestruz
Criação de Avestruz

Para fins de abate, principalmente, a criação de avestruz movimenta certo capital no Brasil. Esta atividade acontece em vários estados nacionais e o empreendedor que deseja entrar no ramo deve ficar de olho nas novidades do setor e conseguir acompanhar o funcionamento de uma empresa deste tipo.

Cada fêmea de avestruz põe, em média, 30 ovos por ano, sendo que 50% deles darão origem a pintos; e a vida reprodutiva das fêmeas é em torno de 35 anos. Daí já podem ter uma ideia de como este negócio acaba ficando rentável, primeiramente pela baixa oferta.

Cada instalação deve ter áreas específicas para reprodução, crescimento, berçário, incubatório e quaternário. Estas opções são separadas de acordo com a necessidade dos animais, dando certa organização e controle para os profissionais que trabalham com a criação de avestruz para trabalharem com mais facilidade.

É necessário que hajam funcionários bem remunerados para trabalharem com gosto e fazerem um bom trabalho com os avestruzes, devendo ser selecionados exigindo a competência e um bom histórico de experiências no setor.

Características de avestruzes

Esta espécie da fauna silvestre se originou na África. Estão organizadas na Origem Struthioniforme, com uma única espécie e 6 subespécies chamadas de African Black Redneck e Blueneck. Esta primeira é a chamada doméstica e pertence ao grupo das ratitas.

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O avestruz é uma ave que está fortemente associada às áreas semiáridas, podendo ser criado nos campos, cerrados e regiões de caatinga.  As pastagens são muito bem aceitas por avestruzes, que se alimentam de gramíneas, arbustos e folhas de árvores. O peso, geralmente, impressiona as pessoas, por se tratar de uma ave, podendo passar acima de 120 kg, medindo até 2,40 m de altura.

As fêmeas, normalmente, são mais baixas e mais leves do que os machos, mas esta não é uma regra e para saber o sexo e o veterinário tem suas determinações específicas que podem ajudar.

Estrutura da criação de avestruz

A criação de avestruz deve ter uma estrutura de acordo com a idade dos avestruzes, sendo divididos em: 0 a 3 meses, 6 a 20 meses e adultos. Os avestruzes de 0 a 3 meses devem ter um abrigo de 1 a 3 metros quadrados por cabeça, com uma área externa de mais ou menos 20 a 100 m² por cabeça. Já os avestruzes de 6 a 20 meses devem estar em locais de 20 a 25 cabeças por hectare e os adultos em 600 m² por cabeça.

Daí já veem que um local pequeno não poderá abrigar uma quantidade de avestruzes muito grande e o empreendedor deve então investir numa estrutura e localização que permitam uma grande disponibilidade de espaço e a opção de posterior expansão para áreas próximas. Tudo deve ser previamente visto antes que a criação de avestruz comece a funcionar.

Investimento inicial de uma criação de avestruz

Dependendo da estrutura e da disponibilidade de renda do empreendedor, pode-se ter um negócio maior ou menor. Por isso, os valores citados a seguir deverão estar relacionados a um negócio de pequeno porte.

A partir de R$ 30.000,00, pode-se ver uma criação de avestruz funcionando, com capital de giro de R$ 8.000,00 e faturamento mensal previsto de R$ 15.000,00. Para o investimento em instalações e equipamentos é necessário que haja a disponibilidade de uma quantia de mais ou menos de R$ 22.000,00, que rapidamente já é devolvida ao empreendedor com o começo do lucro.

Estes valores são relativos e dependem muito do empenho do empreendedor e das táticas de divulgação, condições ambientais, disponibilidade de recursos, localização, entre outros.

Localização de uma criação de avestruz

Antes de escolher um espaço, o empreendedor deve analisar suas necessidades. É necessário que haja consideração em torno dos cursos d’água, da direção do vento e de outras influências naturais. Essa questão é indispensável e, caso o empreendedor não tenha encontrado um local que se assemelhe a isso, é bom que volte a procurar por locais que deem o suporte que precisa.

Será necessário que a localização da criação de avestruz esteja perto dos centros urbanos, pois muitos compradores moram nas cidades e é incômodo ter que se deslocarem a áreas muito afastadas para comprarem avestruzes.

Também necessita de um espaço rural e amplo e por isso a saída seria a compra de uma chácara ou espaço parecido, na região de transição entre a área rural e urbana, dando um bom acesso a ambas as partes. A implantação de quebra-ventos, corredores entre piquetes e cochos e bebedouros são de real importância para a organização.

Para decidir o tamanho do negócio de criação de avestruz, o empreendedor deve levar em consideração os conhecimentos que tem de mercado e informações sobre a concorrência.

Pessoal de uma criação de avestruz

As pessoas contratadas para trabalharem numa criação de avestruz devem ser treinadas previamente, pois o trabalho exige habilidade e serviço pesado por parte de muitas pessoas que venham a ter contato com o tratamento destes animais, que são extremamente volumosos e pesados.

A intenção é evitar acidentes e deixar os avestruzes confortáveis com a presença do ser humano e para isso o empreendedor pode dispor de cursos para seus funcionários. Geralmente, para 10 casais de avestruzes um funcionário dá conta de manejá-los. Dependendo do tempo e do serviço, este mesmo funcionário pode trabalhar em outras áreas da criação de avestruz.

É indispensável a presença de um veterinário especialista neste tipo de animal para manter as aves vivas e garantir a saúde das crias que vão nascendo ao longo do tempo. É dever deste profissional, ainda, zelar por medidas que diminuam a ocorrência de riscos que possam afetar a vida destes animais.

Perfil do empreendedor de uma criação de avestruz

Geralmente, uma pessoa não acorda dizendo que quer criar avestruzes. O empreendedor de uma criação de avestruz deve ter algum contexto que o aproxima com a criação de animais e isso já facilita muito a tomada de decisões e o planejamento de um negócio como este.

Experiência conta muito e, caso o empreendedor não tenha ainda tanta habilidade com a criação de avestruz, pode se espelhar em outros negócios fazendo visitas e verificando o que está sendo empregado de bom ou ruim para o negócio para tirar suas próprias conclusões e otimizar seu serviço.

É válido lembrar que, hoje em dia, acontecem eventos como feiras e palestras de empreendedores de diversas áreas que trocam experiências e fazem reuniões para aprimorar seus recursos.

O empreendedor deve, antes de tudo, procurar a Prefeitura da cidade que deseja implementar a criação de avestruz e saber sobre o PDU, que é uma determinação que vincula o direito de começar um negócio em uma determinada área da cidade. Antes mesmo de locar ou comprar um local para criação de avestruz é necessário consultar os órgãos responsáveis para não haver problemas futuros.

Concorrência de uma criação de avestruz

Para se livrar da concorrência de uma criação de avestruz, o empreendedor pode lançar descontos, fazer propagandas e investir nas melhorias no relacionamento com o cliente, que é um dos pontos chaves de um grande negócio que influencia muito na posição que o empreendimento tem dentro do mercado.

A boa localização, como já foi dito, também é um fator que influencia bastante na decisão das pessoas em optarem por fazerem compras no estabelecimento X ou Y. Ou seja, o correto é fazer uma pesquisa para saber em que parte residem as pessoas que mais compram carne de avestruz e aplicar os conhecimentos estatísticos na prática, a favor da sua criação de avestruz.

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► Dica Importante!


Independente do tipo de negócio que você deseja montar é muito importante fazer um planejamento. Estude em livros, contrate uma consultoria, use o Kit Como Abrir Um Negócio, enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias e o bem-estar da sua família em um chute!


 

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