Máquina de sorvete: 12 Melhores e Preços para Comprar

maquina de sorvete
Encontre a melhor máquina de sorvete para o seu negócio, seja iniciante ou com grande fluxo de clientes. Separamos os modelos mais cobiçados do mercado, preços e se vale ou não a pena comprar.

Para quem pensa em começar um negócio de sorvete escolher a melhor máquina está entre os pontos mais importantes. E você sabe qual é a melhor máquina de sorvete para sua ideia?

Com muitas marcas e modelos de máquinas de sorvetes no mercado é difícil escolher, por isso selecionamos as melhores opções, características com foco em estágios do negócio e claro, os preços.

Como Escolher a Máquina de Sorvete Ideal

Um dos maiores erros do empresário no setor de sorvetes é comprar uma máquina que outros dizem ser boa sem analisar as suas próprias necessidades.

Claro, é preciso levar em consideração as avaliações, mas ao mesmo tempo, dentre as avaliações, tem-se de observar qual é a necessidade.

Por exemplo, para iniciar na venda de sorvetes italianos em uma cidade de pequeno porte, na rua, não é preciso uma máquina de R$ 50.000,00 reais, há opções que atendem por R$ 11.000,00 reais.

Então o que observar na hora da escolha da máquina de sorvete? Confira:

  • Capacidade de produção pro hora;
  • Tipo de sorvete a produzir (expresso, massa, de fruta, gelato);
  • Durabilidade;
  • Qualidade;
  • Quantidade de sabores;
  • Tipos de sorvetes produzidos;
  • Tecnologia (com bomba/sem bomba e regulagem de textura);
  • Preço;
  • Tamanho do cilindro;
  • Peso (para deslocar);
  • Gasto de energia elétrica;

Diferença de Sorvete Soft/Yogurt e Expresso

Para quem pensa em trabalhar com a venda de sorvete na rua ou em pequenos ambientes para venda rápida é provável que trabalhe ou com sorvete Soft/Expresso (tradicional) e, em caso de focar em algo “diferenciado”, busque incluir também o Frozen Yogurt e açaí.

Mas qual escolher? O que diferencia esses dois tipos de sorvetes? Vale a pena pagar mais caro em uma máquina e oferecer os 2 tipos?

Antes de escolher a sua máquina de sorvete é preciso descobrir qual será o seu produto foco, concorda?

O Sorvete Soft ou conhecido popularmente como Expresso tem um baixo custo de produção e valor acessível para os clientes. É produzido a partir de leite ou nata e açúcar/adoçante.

Já o sorvete Yogurt é conhecido por ser mais saudável, isso acontece porque é pouco calórico, em média 70% menos do que o Expresso. O Frozen Yogurt tem 0% de gordura, não contém conservantes e 90% do adocicado é feito com frutose.

Vale destacar que o Iogurte é um alimento saudável.

Uma curiosidade interessante e que pode aumentar as suas vendas ao ser divulgada é que 100 gramas de sorvete Yogurt tem menos calorias que uma barra de cereal tradicional, além de ser rico em fibra que melhora o sistema digestivo.

Vai dar lucro?

Melhores Marcas de Máquina de Sorvete

Quando as pessoas perceberam o potencial de lucro da venda de sorvete de máquina rapidamente surgiram diversas empresas fabricantes e, com isso, marcas e modelos de máquinas de sorvetes.

Mas quais marcas são as melhores, avaliando tanto qualidade, preço e confiança? Fizemos uma relação de acordo com a opinião dos usuários e a nossa, confira:

Italianinha

A Italianinha é uma das marcas mais conhecidas do mercado e atuam basicamente com máquinas de sorvete, por isso a alta qualidade e especialização.

Está sediada em Esteio (RS), região da grande Porto Alegre e lá concentra a principal fabricação das máquinas, contudo, envia para todo o Brasil.

A marca fornece máquinas de sorvete Frozen Yogurt, Açaí Soft e Expresso.

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Cremorella

A Cremorella faz parte do Grupo Refrimate, possui sua fábrica sediada em Venâncio Aires (RS) e conta com mais de 140.000 m² e 400 empregados.

Além de fabricar diversos modelos de máquinas para fazer sorvete expresso, mas também milk shake, açaí, frozen e sorvete de chapa.

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Outro ponto legal da Cremorella é que efetua a venda de máquinas de sorvete usadas, revisadas e em perfeito estado de funcionamento, e claro, por preços mais acessíveis.

Arpifrio

A Arpifrio é uma das marcas mais antigas de fabricantes de sorvetes (desde 1954). Está situada em Santo André – São Paulo.

É uma empresa de qualidade, tem boas máquinas, oferece assistência e peças de reposição, também, o suporte é eficiente, o que é muito importante.

D’Italia

Para quem busca máquinas diferenciadas e de altíssimo padrão de qualidade e tecnologia, a D’Italia é a opção de marca ideal.

A D’Italia está sediada em Porto Alegre, envia suas máquinas para todo o Brasil, assim como oferece assistência técnica.

Outro fator importante que torna a D’Italia diferenciada no mercado é a facilidade de pagamento da máquina, aceitando, inclusive, financiamento direto e BNDS.

Sorvety

A Sorvety é uma empresa relativamente pequena, mas que já possui notoriedade. Com mais de 1000 clientes e 7 anos e atuação no mercado, trabalha com foco principal em sorvete expresso, embora disponibilize máquinas de Açaí, Frozen Yogurt e Milk Shake.

A empresa está sediada em São Paulo e permite fazer um orçamento sem compromisso para analisar qual a necessidade do potencial cliente, indicação de máquina e negociação de valores.

Finamac

A Finamac é uma empresa notória e que, além de fornecer máquinas de sorvetes, disponibiliza cursos ensinando como prepará-los com maestria, não apenas através de maquinários.

A empresa está sediada em São Paulo e também em Miami, Flórida, nos Estados Unidos da América. É uma empresa que atinge o público global, tanto americano, brasileiro quanto espanhol.

Fundada em 1985, a Finamac oferece uma vasta gama de maquinários de sorvetes e acessórios, como estações de trabalho para picolés e sorvetes, pasteurizadoras, resfriadores e congeladores ultra-rápidos, entre outras.

Além de oferecer máquinas mais “modestas”, como as de sorvete expresso encontradas nas ruas, é possível comprar equipamentos que produzem até 600 litros de sorvete por hora.

No geral, os equipamentos da marca costumam ser utilizados para produção em larga escala, mas como frisamos, há também opções mais simples para a venda de sorvete expresso no dia a dia.

Top Taylor

A empresa Top Taylor é referência em fabricação de máquinas e, dentre elas, as de sorvetes.

Com mais de 40 anos de atuação, a marca oferece máquinas com alta tecnologia e representações internacionais.

Caso ocorram eventuais problemas com às máquinas a empresa também é fornecedora de serviços de assistência técnica, além de contar com um ótimo pós-vendas.

A sede e fábrica da Taylor está situada em Osasco, São Paulo.

Diferença da Máquina de Sorvete Expresso e Soft/Yogurt

Há duas principais opções de tipos de máquinas para quem está iniciando um negócio de sorvete:

  • Expresso
  • Soft/Yogurt

Na primeira opção a máquina de sorvete faz apenas Expresso, já na segunda, além do Expresso tradicional com alta cremosidade também pode fazer sorvete Frozen Yogurt, considerado saudável por não possuir gordura e ser rico em fibra.

Dentre as principais diferenças entre as máquinas está o fato de a Soft Yogurt ter alguns dispositivos especiais como os cilindros de congelamento que são maiores.

Assim, para quem possui um maior capital financeiro para iniciar o empreendimento, apostar na máquina Soft e Yogurt é uma excelente ideia, pois terá flexibilidade na quantidade de opções de sorvetes a oferecer.

Melhores Modelos de Máquina de Sorvete para Iniciantes

A melhor máquina para quem está iniciando o seu negócio de sorvete precisa ter qualidade, durabilidade, economia e preço acessível.

Cuidado ao pensar que uma máquina de sorvete é barata, pois não é, você deve dispor de um capital inicial de pelo menos R$ 15.000,00 reais para iniciar o negócio.

Máquina de Sorvete Italianinha Super

A italianinha super é uma boa opção de máquina de sorvete para quem está iniciando porque faz 6 soft por minuto e tem 2 reservatórios que armazenam 20 litros de calda cada.

O consumo médio de energia elétrica para o funcionamento da máquina é de 2,8 kw/h.

A máquina trabalha com 3 alavancas, dois sabores diferentes e um misto. Traz a vantagem de possuir 2 motores independentes o que potencializa a fabricação e qualidade do sorvete.

O painel é analógico com sistema de gerenciamento eletrônico, além de sensor de calda e sistema de autolimpeza e conservação.

O preço dessa máquina USADA para fazer sorvete varia entre R$ 6.000,00 e R$ 7.000,00 reais. Já o custo da nova exige a cotação/orçamento com a empresa.

Italianinha premium P3

maquina de sorvete italianinha p3A Italianinha premium P3 é a ideal para quem está começando e possui um capital inicial de investimento razoável, pois a máquina USADA, em bom estado, custa em média R$ 13.000,00 a R$ 15.000,00 reais, mas é extremamente econômica.

Importante mencionar que encontrar essa máquina para venda é difícil, não há muitos anúncios.

Ela produz 6 sorvetes de casquinha por minuto e o consumo de energia elétrica é de apenas 0,90 Kw/h.

As cubas são de 12 litros e possui dois cilindros de 1,8 litros cada.

Italianinha Premium – P2

italianinha p2A versão P2 da italianinha premium é ainda mais econômica do que a P3, é ideal para quem está começando e não possui muitos clientes.

A máquina consegue produzir 3 sorvetes por minuto. Não é uma quantidade grande, por isso é preciso que o negócio esteja iniciando.

Para quem já conta com clientela, o ideal é ter uma máquina que faça pelo menos 6 sorvetes por minuto.

Consome apenas 0,45 Kw/h e é muito econômica, por isso ser uma das mais indicadas para iniciantes.

Não espere grandes recursos ou fazer sorvetes diferenciados com a máquina P2, mas sim iniciar um negócio dentro do padrão e iniciar seu nome na venda de sorvetes.

O preço médio de venda dessa máquina de sorvete usada é de R$ 15.000,00 a R$ 17.000,00 reais.

Máquina Italianinha NTGA-SF

maquina de sorvete italianinha ntgaPara quem deseja oferecer sorvete mais “artesanal”, ou seja, na versão Soft com qualidade diferenciada ou apostar na versão Frozen Yogurt a máquina NTGA-SF pode ser a opção inicial.

Esse equipamento é capaz de produzir 6 (seis) sorvetes Softs ou 3 (três) taças de Frozen Yogurt por minuto.

Possui 2 reservatórios de caldas com 20 litros cada e 2 cilindros com capacidade de 1,6 litros.

Algumas das características da máquina são:

  • Painel analógico de controle e gerenciamento;
  • Sistema com 2 motores independentes;
  • Contador de sorvetes e sensor de caldas;
  • Autolimpeza e conservação.

O preço médio dessa máquina usada varia de R$ 12.000,00 a R$ 14.000,00 reais.

Máquina de Sorvete Expresso Sorvety Soft 200

Máquina de Sorvete Expresso Sorvety Soft 200A máquina Sorvety Soft 200 tem a capacidade de produção de 200 casquinhas de sorvete soft por hora. Trabalha com 2 sabores isolado e um misto (três alavancas) e traz um painel 100% digital.

A sua carcaça é de aço inox. Um dos “problemas” dessa máquina é o fato de ser monofásica, trabalha apenas na voltagem 220V.

É uma máquina de balcão e por isso precisa de um local para que a máquina seja alocada em cima.

Para encontrar o melhor preço da máquina peça um orçamento para a Sorvety.

Máquina De Sorvete Açaí E Frozen Yogurt Sorvetec 825T-P

Máquina De Sorvete Açaí E Frozen Yogurt Sorvetec 825T-PA Sorvetec é uma marca com boa reputação e possui em circulação no mercado o modelo de máquina 825T-P capaz de produzir sorvete Açaí Frozen, Yogurt e Soft.

Dentre as máquinas de sorvetes do mercado, essa é uma, senão a melhor, das opções para iniciar pelo custo x benefício.

Pode ser adquirida por menos de R$ 10.000,00 reais (usada) e traz as qualidades importantes que se espera em uma máquina, por exemplo, a capacidade de produzir até 400 casquinhas de 50 gramas de sorvete por hora.

Essa máquina de sorvete conta com display digital com contador de sorvetes até 999, além de regulador digital para textura, com isso é possível deixá-lo mais cremoso ou não.

Também, nela encontra-se sistema de alimentação de calda por gravidade, autolimpeza e bomba de ar (que pode ser desativada caso desejado).

É composta por 3 bicos (2 sabores e 1 misto), tem 2 depósitos de calda de 6L cada. Trabalha com a voltagem 220

Um dos pontos desfavoráveis dessa máquina é que não possui a função conservação noturna, MAS é possível adquirir o modelo com tal função, nesse caso, custa entre R$ 12.000,00 e R$ 13.000,00 reais.

Máquina de Sorvete para Negócios Grandes

Para quem está montando uma sorveteria de médio para grande porte ou já possui uma clientela, será necessário adquirir uma máquina de sorvete mais potente e que supra as filas.

Também, nesses casos, o custo por casquinha/sorvete deve ser observado, pois com alto volume de venda cada centavo faz diferença no faturamento no final do mês.

Italianinha Hiper (c/ Bomba)

Italianinha HiperA máquina de Sorvete Italianinha Hiper consegue produzir até 20 Softs casquinhas (expresso) por minuto, ou seja, são 1.200 por hora. Tudo isso sem precisar de pausa, ou seja, as filas demoradas acabaram.

Com a bomba de ar tem-se um custo médio por casquinha de R$ 0,50 centavos a R$ 0,70 centavos, o lucro é excelente.

O painel de controle tem sistema digital, bem como de conservação, isso permite deixar a calda de um dia para o outro no reservatório sem estragar ou perder as propriedades qualitativas.

Possui 2 (dois) motores/compressores independentes, por isso, se um deles der problema é possível continuar as vendas até arrumar.

Os cilindros tem capacidade de 3,2 litros cada (são 2 cilindros) e os reservatórios são de 20 litros cada (2 reservatórios).

O consumo de energia da máquina é de aproximadamente 4 Kw/h.

O preço de compra da máquina de sorvete italianinha hiper c/ bomba é de aproximadamente R$ 35.000,00 a R$ 40.000,00 reais, podendo ser encontrada usada por valores que variam entre R$ 20.000,00 e R$ 25.000,00 reais.

Máquina de Sorvete Cremorella MSC600

Máquina de Sorvete Cremorella MSC600Para quem deseja estar no controle do sorvete expresso produzido e ao mesmo tempo manter a quantidade de produção necessária, é provável que a Cremorella MSC600 seja uma ótima opção de máquina.

Ela permite produzir até 600 casquinhas por hora e com o sistema digital de cilindros isolados é possível utilizar produtos com densidades diferentes, como é o caso do sorvete expresso e açaí.

Essa máquina tem 3 (três) cubas de 12 litros cada, cilindros que trabalham individualmente e com refrigeração a partir de expansão direta do gás e regulagem de textura. O equipamento é fabricado em aço inox com acabamentos em Vidro e PSAI termoformado.

O controlador é digital, conta com sistema degelo, autolimpeza, conservação individual por cubas e função de acesso remoto.

Outro ponto interessante dessa máquina de sorvete é que possui 3 cubas e 5 bicos, ou seja, permite a utilização de 3 sabores diferentes (3 bicos) e 2 mistos.

O preço dessa máquina nova é de R$ 43.000,00 reais.

Máquina de Sorvete Modelo ARP 800 da Arpifrio

Máquina de Sorvete Modelo ARP 800 da ArpifrioEssa máquina pode fazer cones (casquinhas) de sorvetes, sundaes e Milk Shakes (este é mais artesanal) é indicada para locais com grande tráfego de pessoas como shoppings, praças de alimentação e lojas de rua.

Por ser multifuncional aceita fazer outros tipos de sorvetes como o Frozen Yogurt e Açaí.

A capacidade de produção é de 13 sorvetes de 100 ml por minuto, em outras palavras, 800 sorvetes por hora.

A máquina é aprovada pelo INMETRO e trabalha com 2 fases/voltagens: 220 Volts e 380 Volts.

Esse modelo possui 2 cubas de 14 litros cada e 2 cilindros de aço inox independentes com capacidade de 3,2 litros cada.

Embora a marca Arpfrio e a máquina ARP 800 sejam de qualidade, o custo x benefício ainda não é a melhor opção. Veja, há quem prefira esse modelo, por isso o trouxemos aqui, mas o preço de uma dessas máquinas usada varia entre R$ 35.000,00 e R$ 40.000,00 reais.

Para saber mais sobre a máquina acesse o site oficial da ArpFrio.

D’Itália ASD Top 500

D'Itália ASd Top 500A máquina de sorvete ADS TOP 500 da D’Itália é ideal para um negócio de médio porte, une na medida certa bom preço, produção, tecnologia e qualidade, tudo sem deixar de lado a beleza.

O equipamento é feito em aço inoxidável escovado com luz “neon” azul que traz um desenho moderno e chamativo.

Essa máquina pode fazer até 8 cones/casquinha de sorvete por minuto e 450 por hora, lembrando que são 5 sabores (03 únicos e 2 mistos).

É equipada com 3 cubas de 7,5 litros cada e com refrigeração independente, além de sistema de conservação e 3 cilindros independentes de 1,8 litros cada.

Possui controlador digital para configurar nos mínimos detalhes a máquina, acionamento por presença para maximizar a textura.

O preço da máquina ASD TOP 500 é de R$ 26.500,00 NOVA.

Máquina de fazer sorvete de pote 3 sabores – Super C3

Máquina de fazer sorvete de pote 3 sabores - Super C3Para quem busca máquina industrial e de grande porte para fabricação de sorvete em pote a C3 da Finamac deve ser analisada.

Trata-se de um equipamento capaz de produzir 3 sabores de sorvete diferente, por exemplo, napolitano, em uma proporção de 450/600 litros por hora. O consumo de energia é de 20 Kw/h.

Para se ter ideia do nível de tecnologia dessa máquina, utiliza-se cilindro para bater o sorvete com a mesma tecnologia empregada na Indústria Aeroespacial.

Para entender o funcionamento e os detalhes dessa máquina assista o vídeo dela em ação no site oficial aqui.

Máquina de Sorvete Taylor C713

Máquina de Sorvete Taylor C713O modelo C713 da Taylor é um sucesso e de altíssima qualidade, utilizada por empresas renomadas de sorveteria, como é o caso da famosa franquia Chiquinho Sorvetes.

Com essa máquina é possível fazer sorvete expresso de casquinha, sundaes, açaí no copo, Frozen Yogurt e milk shakes, pois consegue-se operar com temperaturas diferentes.

Possui 2 cubas individuais de 18,9 litros cada e sistema independente de refrigeração (SHR), com isso conserva o mix em temperatura de 5°C automaticamente ou standby.

O display de controle da máquina é de touchscreen com controles de temperatura e contagem de sorvetes.

A capacidade de produção de sorvete é de 284 casquinhas de 100g por hora.

Possui 3 bicos, consequentemente, 2 sabores e 1 misto. Em regra, a máquina vem com bomba de ar.

O preço da máquina de sorvete Taylor C713 usada varia entre R$ 45.000,00 e R$ 55.000,00 reais, já a nova é preciso cotar e pedir um orçamento diretamente com a empresa, pois pode variar o valor, mas estima-se que custe entre R$ 70.000,00 e R$ 75.000,00 reais.

Máquina de Sorvete com Bomba ou Sem Bomba?

A bomba de ar deixa o sorvete mais “macio”, mais leve e aumenta a produção. Em média, consegue-se um aumento de 30% a 40% na produção (rendimento). Vale lembrar que a bomba deve ser lavada e necessita de alguns cuidados especiais.

A manutenção da bomba da máquina de sorvete não é barata, e acontece até com frequência. Então cuidado, exija a garantia ao comprar.

Já a máquina sem bomba é mais fácil de operar e mantém/realça o sabor do sorvete, fica mais pesado, por isso muitas pessoas preferem utilizá-la. Ainda, o fato de não ter bomba não significa que não existirá nada de ar na massa, e sim que terá em torno de 10% por gravidade.

Por isso, se você busca sabor e conquistar seus clientes ao invés de quantidade de produção e maior margem de lucro, opte por máquina com bomba de ar.

Veja outras 17 opções de máquinas para ganhar dinheiro ou também pode iniciar com um carrinho de sorvete e gastar menos.

Escolha a máquina de sorvete ideal para o seu mercado e comece agora mesmo o seu próprio negócio do zero.

★ Dica Importante!

Para qualquer negócio que você for montar é importante fazer um planejamento. Para isso, estude em livros, contrate uma consultoria ou use o Kit Novo Negócio.

Enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias e o bem-estar da sua família em um chute!


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Vinicius Gonçalves
Administrador de Empresas pela UEG, Personal e Business Coach, Consultor, Pai de Três, Marido e Empreendedor. Atuou na Algar Telecom, SEBRAE e em vários pequenos negócios. Aficionado por criação de negócios, gestão e mentalidade empreendedora. Criou o Kit Novo Negócio, por mais 13 mil empreendedores em diversos países para criar seus próprios negócios.

39090 COMENTÁRIOS

  1. Gostaria de saber como adquirir a maquina de fazer picolé e a forma de pagamento estou desempregado
    ja não sei o que fazer mande mais rápido sua resposta.
    fico grato e aguardo a sua resposta
    Um bom Dia

  2. Artigo muito bom! Sempre buscava informação sobre o assunto mas continuei até encontrar esse, pois, os anteriores, não eram suficientes.

    Valeu a pena ler todo o conteúdo, informações muito boas.

  3. Entre em nosso site e verifique você mesmo o que há de melhor no mercado em máquinas de sorvete soft, Milk-Shake, Açaí Expresso e Frozen Yogurt. Solicite um orçamento e adquira você também uma máquina que possui o melhor custo benefício do mercado, aliando boa produtividade com economia de energia, podendo assim economizar até R$ 300,00 por mês em energia elétrica, comparando-se com as marcas concorrentes. MilkSoft, A melhor e mais completa máquina do ramo sorveteiro do país.

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