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O que preciso para abrir uma cozinha industrial?

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Maquinas, custo aproximado, legislação para abrir empresa, restrição de local, etc...
Jun 13, 2011 por RAFAEL (70 pontos)

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1 Answer

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Tente o seguinte site http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/bds.nsf/9D3E3DE9452C3F32832578A3004CE035/$File/Cozinha%20Industrial.pdf

O SEBRAE tem uma apostila detalhada sobre como abrir uma cozinha industrial passo a passo neste endereço.

É preciso se adequar as normas da ANVISA em geral.
Todo tipo de negócio deve ser bem planejado antes para não darmos um passo em direção errada.
Bom Trabalho! Espero ter ajudado em algo!
respondido Abr 10, 2012 por Vicente A M (90 pontos)
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