IceMellow SorvetesIceMellow Sorvetes tem sido destaque e uma das mais faladas pelos empresários, justamente por atender diversos tipos de perfis, já que trabalha com franquias de quiosque e pequenos estabelecimentos, o que tende a ser mais acessível financeiramente.

Com 5 modelos de franquias, a IceMellow tem como produto principal os sorvetes, mas não pense que é só isso, traz no seu cardápio opções de cafés e fondue.

Estima-se que o faturamento mensal de cada unidade da franquia IceMellow varie entre R$ 30 mil reais e R$ 40 mil reais, um valor incrível por se tratar de um negócio a partir de R$ 49 mil reais de investimento.

Quer saber mais sobre esta excelente opção de franquia no nicho de sorvetes? Confira!

História e trajetória da IceMellow Sorvetes

A IceMellow nasceu como marca em 2005, contudo, os empresários/empreendimento já estava atuando desde 1994, através da FatBalloon, esta que comercializava balões metalizados com personagens da Disney.

Em 2000 a marca iniciou lançou um projeto no nicho de sorvetes, conhecido como Sorvetes Nestle, conseguindo a marca de 16 lojas instaladas em shoppings centers. Depois disso a empresa só cresceu.

Em 2005 através de uma parceria com a KIBON nasceu efetivamente o nome IceMellow e CIA com 18 lojas próprias, instaladas principalmente em shoppings, locais de grande movimento.

Já no ano de 2007 a primeira loja franqueada surgiu e, a partir dela e do seu sucesso, a IceMellow passou a investir ainda mais na modalidade franquia.

700 Ideias de Negócios

No ano de 2012 um novo projeto visual para as lojas foi desenvolvido e isso melhorou o movimento, conseguindo faturamentos melhores para as unidades franqueadas e claro, melhor qualidade no ambiente.

Observando que muitos interessados desejavam abrir negócios menores e com investimento mais baixo, lançou em 2014 o Quiosque IceMellow Express, um verdadeiro sucesso de buscas.

O ano de 2016 o foco da franquia foi o lançamento de produtos próprios e exclusivos, assim nasceu a linha de sorvetes premium e o quiosque premium.

Hoje a marca possui mais de 40 unidades franqueadas e está em processo de expansão.

Dados sobre o Mercado de Sorvetes

Para melhorar a capacidade de decisão assertiva sobre montar ou não um negócio no nicho de sorvetes é importante conhecer sobre o mercado e claro, obter dados de consumo.




O primeiro dado e talvez um dos mais importantes seja a projeção de crescimento do mercado de sorvetes no Brasil. Estima-se através de estudos que o crescimento até 2020 seja de 81%, com um volume alcançado de 799 milhões de litros.

Hoje, o Brasil já é o 5 país que mais se consome sorvete, atrás apenas da Nova Zelândia, Austrália, Estados Unidos e Finlândia.

Modelos de franquia IceMellow e custos

Como já frisamos, a franquia IceMellow preza por oferecer opções/modelos de negócios para todos os perfis. Abaixo a relação dos modelos de franquias com os devidos investimentos:

Quiosque Sorvetes

Quiosques IceMellow SorvetesEsta opção exige área a partir de 9m² e 3 a 4 funcionários para trabalhar. Normalmente sua abertura ocorre em shoppings ou centros comerciais.

Neste tipo de quiosque o franqueado poderá comercializar: sorvete premium, carcão, sobremesas quentes e fondue de frutas.


  • Taxa de franquia: R$ 20 mil reais.
  • Investimento: A partir de R$ 49 mil reais.
  • Total estimado de investimento: R$ 69 mil reais. (taxa de franquia, quiosque, capital de giro, estoque inicial e etc.)

Não é cobrada taxa de publicidade e a taxa de royalties é de 8% sobre o faturamento bruto.

O faturamento médio mensal varia entre R$ 20 mil reais a R$ 50 mil reais, com uma margem de lucro entre 15 a 20%.

Estima-se que o retorno do investimento ocorra entre 12 a 36 meses.

Quiosque Soft IceMellow

A partir de 4m² já é possível montar um quiosque Soft, o qual necessita de 3 a 4 funcionários. Este modelo de negócio tem um investimento total estimado de R$ 140 mil reais.

Poderá vender: picolés, sorvetes da linha soft e fondue de frutas.

  • Taxa de franquia: R$ 20 mil reais.
  • Royalties 8% sobre o faturamento bruto.
  • Faturamento médio: R$ 20 mil a R$ 50 mil reais mensais.
  • Margem de lucro 15% a 20%.
  • Retorno do investimento entre 12 e 36 meses.

Lojas de Shopping

Modelos maiores com 20 a 30 m² para serem instaladas em shoppings são excelentes opções e claro, a IceMellow disponibiliza aos franqueados. É necessário de 3 a 5 funcionários para prestar um serviço de qualidade.

A estrutura é robusta com mobílias diferenciadas, espaço e uma boa decoração, veja na foto.

Neste caso os valores de investimento são:

  • Total estimado: a partir de R$ 175 mil reais.
  • Taxa de franquia: R$ 30 mil reais.
  • Taxa de publicidade: Não é cobrada.
  • Taxa de royalties: 8% sobre o faturamento bruto.
  • Faturamento médio mensal: R$ 30 mil reais a R$ 80 mil reais.
  • Margem de lucro: 15% a 20%.
  • Retorno do investimento: 18 a 36 meses.

Lojas de Rua IceMellow

IceMellow SorvetesAcredita que pode fazer sucesso na sua região com uma loja de rua, um ponto comercial diferenciado? Esta opção está disponível e custa a partir de R$ 175 mil reais. É preciso uma área superior a 100 m².

O franqueado irá dispor dos seguintes produtos:

– Buffet de sorvetes.

– Taças.

– Sobremesas quentes.

– Picoles.

– Fondue de frutas.

– Linha Soft de sorvetes.

– Linha de cafeteria

É uma das opções mais completas da franquia IceMellow.

O investimento e faturamento estão abaixo:

  • Investimento total estimado: a partir de R$ 175 mil reais.
  • Taxa de franquia: R$ 30 mil reais.
  • Taxa de publicidade: não é cobrada.
  • Taxa de royalties: 8% sobre o faturamento bruto.
  • Faturamento médio: R$ 30 mil a R$ 60 mil reais.
  • Margem de lucro entre 15 e 20%.
  • Retorno do investimento entre 18 e 36 meses.

Store in Store IceMellow

Uma loja dentro da outra, este conceito é comum nos EUA e Europa, trata-se de duas lojas ocupando “o mesmo espaço”, complementando-se, o que aumenta a conversão e diminui os custos do franqueado.

O franqueado poderá trabalhar com os seguintes produtos: buffet de sorvetes, taças, sobremesas quentes, picolés e fondue de frutas.

O investimento é:

  • Taxa de franquia: R$ 20 mil reais.
  • Total estimado do investimento: a partir de R$ 50 mil reais.
  • Taxa de publicidade: não é cobrada.
  • Royalties: 8% sobre o faturamento bruto.
  • Faturamento médio: R$ 15 mil a R$ 60 mil reais.
  • Margem de lucro: 15% a 20%.
  • Retorno do investimento em 12 a 36 meses.

Esta modalidade também é uma das mais baratas fornecidas pela IceMellow e pode ser uma excelente opção de negócio.

IceMellow SorvetesDestaca-se, não tem como expor exatamente o total investido, por isso o (a partir), já que dependerá do tamanho exato do local, podendo ser necessários mais ou menos móveis, além de eventual personalização que o franqueado possa pedir.

Vantagens de abrir uma franquia IceMellow Sorvetes

A franquia oferece diferenciais e vantagens. Dos diferenciais podemos destacar o baixo investimento para a implementação da unidade, estoque reduzido, inexistência de taxa de publicidade, poucos funcionários e os preços competitivos que permitem atender todas as classes de consumidores.

Além disso, as vantagens para o franqueado são:

  • Análise e auxílio na negociação do ponto comercial.
  • Treinamento do franqueado e sua equipe para prestar um serviço com excelência e dentro dos padrões de qualidade da marca.
  • Auxílio no marketing, campanhas e promoções.
  • Desenvolvimento do projeto arquitetônico e layout da loja.
  • Consultoria, supervisão e avaliações permanentes para garantir um índice de performance. Também serão realizadas sugestões com o objetivo de melhorar os resultados.
  • Monitoramento por câmeras.
  • Sistema de gestão (software).
  • Assistência permanente com equipe especializada disponível para ajudar o franqueado em suas dúvidas e dificuldades.
  • Compras centralizadas através de uma única central, conseguindo melhores preços e organização.
  • Indicação de fornecedores de equipamentos.
  • Acompanhamento diferenciado durante a inauguração.

Como abrir uma franquia IceMellow Passo a Passo

Para se tornar um franqueado IceMellow o interessado deve conhecer o processo que se inicia com o preenchimento de formulário e termina com a inauguração da loja. Abaixo segue o passo a passo a ser seguido:

  1. Cadastro de interesse através do formulário ou pelo portal da ABF.
  2. Franqueadora irá enviar uma apresentação preliminar do negócio através do e-mail e um documento a ser preenchido (FPQ).
  3. Candidato deverá preencher o FPQ e encaminhá-lo à franquia.
  4. Será realizada uma avaliação preliminar do perfil do interessado.
  5. A franquia fará contato por telefone para esclarecer o modelo de negócio e retirar eventuais dúvidas do candidato.
  6. Será fornecida a COF (Circular de Oferta de Franquia) para o candidato analisar.
  7. É marcada uma reunião presencial para entrevista final de perfil de franqueado, bem como verificar se ambas as partes mantém o interesse na abertura da unidade.
  8. Feita a avaliação de perfil e devidamente aprovado o candidato, será feita a assinatura do pré-contrato, momento em que o franqueado deve pagar a taxa de franquia do modelo de negócio escolhido.
  9. Passa-se à busca e avaliação do ponto comercial ideal para montar a unidade IceMellow.
  10. Assinatura do contrato final.
  11. Realiza-se o cronograma de implementação e o processo de inauguração.

Vale a pena montar uma unidade IceMellow?

Está se perguntando se é um bom negócio e vale a pena iniciar uma franquia IceMellow na sua região? Então, através do conteúdo e analise da empresa podemos dizer que sim, que este pode ser um excelente negócio.

Pontos como o baixo investimento comparado aos demais concorrentes, mercado em crescimento e a inexistência de taxa de publicidade são fatores que tornam este empreendimento ainda mais interessante.

Outro fator importante é o fato de a marca não se concentrar apenas nos sorvetes, oferecendo também cafés e sobremesas quentes, o que mantém uma boa lucratividade em períodos frios.

Mas cuidado, faça uma análise local e tenha certeza que existe demanda e espaço na sua região.

Se você tem dúvidas sobre como administrar e ter bons resultados com o seu negócio, sugiro conhecer o Kit Novo Negócio que ensina um passo a passo do zero para abertura de empresas.

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► Dica Importante!


Independente do tipo de negócio que você deseja montar é muito importante fazer um planejamento. Estude em livros, contrate uma consultoria, use o Kit Como Abrir Um Negócio, enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias e o bem-estar da sua família em um chute!


 

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