A franquia Stuppendo é de grande porte e considerada de alto investimento, a partir de R$ 450 mil reais. Parece muito? Acalme-se, a marca já foi eleita por 5 vezes a melhor da Cidade de São Paulo pela revista VEJA.

Com um mix de mais de 1000 receitas elaboradas, inclusive com versões diet, a marca se posiciona como uma das mais imponentes e conceituadas do mercado de gelateria, sem contar o período superior a 18 anos de experiência.

Stuppendo pode ser um bom negócio para regiões de médio e grande porte, caso seja a sua região, confira mais sobre esta opção de franquia para decidir se vale ou não a pena montar uma unidade na sua cidade.

Conhecendo um pouco sobre a Stuppendo Sorvetes

A Stuppendo Sorvetes foi fundada em 1996, ou seja, são mais de 20 anos de experiência no mercado de gelateria. É importante deixar claro que a empresa não trabalha apenas com sorvetes, pelo contrário, traz uma variedade de produtos, dentre eles:

  • Bolos
  • Sanduiches
  • Cafés
  • Suspiro
  • Cookies
  • Bombons
  • Tortas

Esta iniciativa de diversificar os produtos é uma excelente maneira de conseguir manter a unidade lucrativa em todos os períodos do ano, inclusive em dias mais frios.

Referenciada por revistas de grande circulação como a VEJA,  Revista Caras, Contigo, Época, entre outras, é vista como uma das gelaterias destaques no Brasil.

Por 5 vezes a revista VEJA elencou a Stuppendo como a melhor da cidade de São Paulo, um título realmente incrível.

Para ver mais sobre as menções e prêmios da Stuppendo Sorvetes pode acessar aqui.

O negócio de franquias da marca está no início e claro, com projeto de expansão, atualmente são 2 unidades, até mesmo em virtude do valor significativo de investimento para abrir uma franquia da marca.

As unidades estão localizadas na Vila Leopoldina, na cidade de São Paulo, e em Moema – SP.

Mercado de Sorvete no Brasil

crescimento mercado sorvetesO Brasil é, atualmente, o 5º país com maior consumo de sorvete, aproximadamente 1 milhão de litros consumidos. Em 2015 uma notícia do G1 sobre o crescimento de 80% do consumo de sorvetes no Brasil já demonstrava que se tornaria uma excelente opção de negócio.

Se já não bastasse, estudos apontam para uma estimativa de crescimento de mais 80% no consumo de sorvetes no Brasil até 2020.

Quanto custa para abrir uma franquia Stuppendo?

O preço é relativamente alto, talvez este seja um dos motivos de inexistir centenas de unidade, contudo, é a forma de manter o ambiente e produtos de alta qualidade. Vale lembrar, são mais de 1000 receitas oferecidas pela Stuppendo.

O investimento total é a partir de R$ 450 mil reais, podendo variar muito em virtude do tamanho da unidade, móveis utilizados, layout, inauguração, marketing e demais variáveis, por isso é preciso estar atento no momento de iniciar o projeto arquitetônico e optar por X ao invés de Y nas opções.

Veja tudo sobre os valores a serem pagos para a franquia Stuppendo:

  • Taxa de Franquia: R$ 40 mil reais. Este valor se refere ao pagamento inicial para utilizar o nome da marca, know how e fazer para da rede. Deve ser pago nomomento da assinatura do pré-contrato ou contrato, ficando acertado no momento da reunião entre as partes que será marcada caso o franqueado passe pela avaliação de perfil. Também estará descrita na COF.
  • Capital de instalação: Este valor pode variar muito, normalmente entre R$ 350 mil reais a R$ 600 mil reais. Aqui estará incluso os móveis, adequação do ponto comercial, layout e o primeiro estoque para iniciar as atividades.
  • Capital de giro: Possuir um bom capital de giro para arcar, principalmente, com os primeiros meses de atividade até que a franquia já esteja com um bom faturamento mensal. Um ponto importante a destacar é que, devido ao preço dos produtos serem baixos e acessíveis, o pagamento costuma se dar à vista, consequentemente, reduzindo a necessidade de capital de giro. A Franquia Stuppendo Sorvetes sugere em sua página oficial um capital de giro entre R$ 30 mil reais e R$ 60 mil reais.
  • Fundo de Marketing ou taxa de publicidade: Para contribuir com as campanhas nacionais e como contraprestação pelo material publicitário que é fornecido às unidades franqueadas é cobrado o percentual de 1,5% do faturamento mensal.
  • Taxa de royalties: Também mensal, a taxa de royalties é de 6% sobre o faturamento mensal.

O ponto comercial deve ser maior que 40 m² para comportar toda a estrutura da Stuppendo Sorvetes.

Estima-se que o faturamento médio mensal de cada unidade varie entre R$ 80 mil reais e R$ 110 mil reais, com uma lucratividade de 30% para o franqueado. O investimento tem um prazo de retorno de 30 a 36 meses.

Um Diferencial um Nome: Chef Edu Guedes

O diferencial número 1 da franquia Stuppendo é o Chef responsável por desenvolver as receitas, ninguém menos que Edu Guedes, o qual possui um grande renome, inclusive internacional, viajando, estudando e aprendendo com os maiores chefes fabricantes de sorvetes por diversos países.

O Chef Edu Guedes se formou em Bologna, na Itália, participou e conduziu programas televisivos e hoje apresenta o programa Melhor Para Você. Para saber mais sobre este grande nome que toma a frente na Franquia Stuppendo acesse o perfil pessoal: http://receitas.eduguedes.com.br/perfil/.

O que dizer sobre a Franquia Stuppendo

Trazer uma opinião sobre a franquia é um tanto complicado, principalmente em razão da falta de informações disponíveis, sendo necessário fazer contato direto e manifestar interesse em abrir uma unidade para conseguir a COF e realmente poder verificar todos os detalhes.

Pontos positivos de se tornar um franqueado Stuppendo são:

  • Mercado em crescimento com alto consumo pelos brasileiros.
  • Grande variedade de receitas.
  • Produtos diversos além do sorvete o que permite boa lucratividade nas estações mais frias do ano.
  • Chef de renome na gastronomia e figura pública, o que melhora o marketing.
  • Franquia com layout e estrutura diferenciada.

Sim, pode-se dizer que existem pontos muito positivos em abrir uma franquia Stuppendo na sua região, contudo, não se pode deixar de levar em consideração o alto investimento juntamente com a forte concorrência do setor de gelaterias.

Por isso, pode-se dizer que é um bom negócio, e que, ao mesmo tempo, exige uma análise local aprofundada para saber se realmente o empreendimento pode dar o faturamento necessário para sobrepor o alto custo da franquia, resumindo, cuidado!

Se você tem dúvidas do que deve levar em consideração ao montar um negócio e até mesmo administrá-lo, sugiro conhecer este passo a passo de abertura de negócios.

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► Dica Importante!


Independente do tipo de negócio que você deseja montar é muito importante fazer um planejamento. Estude em livros, contrate uma consultoria, use o Kit Como Abrir Um Negócio, enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias e o bem-estar da sua família em um chute!


 

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