IceMellow Sorvetes tem sido destaque e uma das mais faladas pelos empresários, justamente por atender diversos tipos de perfis, já que trabalha com franquias de quiosque e pequenos estabelecimentos, o que tende a ser mais acessível financeiramente.

Com 5 modelos de franquias, a IceMellow tem como produto principal os sorvetes, mas não pense que é só isso, traz no seu cardápio opções de cafés e fondue.

Estima-se que o faturamento mensal de cada unidade da franquia IceMellow varie entre R$ 30 mil reais e R$ 40 mil reais, um valor incrível por se tratar de um negócio a partir de R$ 49 mil reais de investimento.

Quer saber mais sobre esta excelente opção de franquia no nicho de sorvetes? Confira!

História e trajetória da IceMellow Sorvetes

A IceMellow nasceu como marca em 2005, contudo, os empresários/empreendimento já estava atuando desde 1994, através da FatBalloon, esta que comercializava balões metalizados com personagens da Disney.

Em 2000 a marca iniciou lançou um projeto no nicho de sorvetes, conhecido como Sorvetes Nestle, conseguindo a marca de 16 lojas instaladas em shoppings centers. Depois disso a empresa só cresceu.

Em 2005 através de uma parceria com a KIBON nasceu efetivamente o nome IceMellow e CIA com 18 lojas próprias, instaladas principalmente em shoppings, locais de grande movimento.

Já no ano de 2007 a primeira loja franqueada surgiu e, a partir dela e do seu sucesso, a IceMellow passou a investir ainda mais na modalidade franquia.

700 Ideias de Negócios

No ano de 2012 um novo projeto visual para as lojas foi desenvolvido e isso melhorou o movimento, conseguindo faturamentos melhores para as unidades franqueadas e claro, melhor qualidade no ambiente.

Observando que muitos interessados desejavam abrir negócios menores e com investimento mais baixo, lançou em 2014 o Quiosque IceMellow Express, um verdadeiro sucesso de buscas.

O ano de 2016 o foco da franquia foi o lançamento de produtos próprios e exclusivos, assim nasceu a linha de sorvetes premium e o quiosque premium.

Hoje a marca possui mais de 40 unidades franqueadas e está em processo de expansão.

Dados sobre o Mercado de Sorvetes

Para melhorar a capacidade de decisão assertiva sobre montar ou não um negócio no nicho de sorvetes é importante conhecer sobre o mercado e claro, obter dados de consumo.




O primeiro dado e talvez um dos mais importantes seja a projeção de crescimento do mercado de sorvetes no Brasil. Estima-se através de estudos que o crescimento até 2020 seja de 81%, com um volume alcançado de 799 milhões de litros.

Hoje, o Brasil já é o 5 país que mais se consome sorvete, atrás apenas da Nova Zelândia, Austrália, Estados Unidos e Finlândia.

Modelos de franquia IceMellow e custos

Como já frisamos, a franquia IceMellow preza por oferecer opções/modelos de negócios para todos os perfis. Abaixo a relação dos modelos de franquias com os devidos investimentos:

Quiosque Sorvetes

quiosque sorvetes icemellowEsta opção exige área a partir de 9m² e 3 a 4 funcionários para trabalhar. Normalmente sua abertura ocorre em shoppings ou centros comerciais.

Neste tipo de quiosque o franqueado poderá comercializar: sorvete premium, carcão, sobremesas quentes e fondue de frutas.


  • Taxa de franquia: R$ 20 mil reais.
  • Investimento: A partir de R$ 49 mil reais.
  • Total estimado de investimento: R$ 69 mil reais. (taxa de franquia, quiosque, capital de giro, estoque inicial e etc.)

Não é cobrada taxa de publicidade e a taxa de royalties é de 8% sobre o faturamento bruto.

O faturamento médio mensal varia entre R$ 20 mil reais a R$ 50 mil reais, com uma margem de lucro entre 15 a 20%.

Estima-se que o retorno do investimento ocorra entre 12 a 36 meses.

Quiosque Soft IceMellow

quiosque soft icemellowA partir de 4m² já é possível montar um quiosque Soft, o qual necessita de 3 a 4 funcionários. Este modelo de negócio tem um investimento total estimado de R$ 140 mil reais.

Poderá vender: picolés, sorvetes da linha soft e fondue de frutas.

  • Taxa de franquia: R$ 20 mil reais.
  • Royalties 8% sobre o faturamento bruto.
  • Faturamento médio: R$ 20 mil a R$ 50 mil reais mensais.
  • Margem de lucro 15% a 20%.
  • Retorno do investimento entre 12 e 36 meses.

Lojas de Shopping

Modelos maiores com 20 a 30 m² para serem instaladas em shoppings são excelentes opções e claro, a IceMellow disponibiliza aos franqueados. É necessário de 3 a 5 funcionários para prestar um serviço de qualidade.

A estrutura é robusta com mobílias diferenciadas, espaço e uma boa decoração, veja na foto.

Neste caso os valores de investimento são:

  • Total estimado: a partir de R$ 175 mil reais.
  • Taxa de franquia: R$ 30 mil reais.
  • Taxa de publicidade: Não é cobrada.
  • Taxa de royalties: 8% sobre o faturamento bruto.
  • Faturamento médio mensal: R$ 30 mil reais a R$ 80 mil reais.
  • Margem de lucro: 15% a 20%.
  • Retorno do investimento: 18 a 36 meses.

loja shopping IceMellow

Lojas de Rua IceMellow

loja de rua icemellowAcredita que pode fazer sucesso na sua região com uma loja de rua, um ponto comercial diferenciado? Esta opção está disponível e custa a partir de R$ 175 mil reais. É preciso uma área superior a 100 m².

O franqueado irá dispor dos seguintes produtos:

– Buffet de sorvetes.

– Taças.

– Sobremesas quentes.

– Picoles.

– Fondue de frutas.

– Linha Soft de sorvetes.

– Linha de cafeteria

É uma das opções mais completas da franquia IceMellow.

O investimento e faturamento estão abaixo:

  • Investimento total estimado: a partir de R$ 175 mil reais.
  • Taxa de franquia: R$ 30 mil reais.
  • Taxa de publicidade: não é cobrada.
  • Taxa de royalties: 8% sobre o faturamento bruto.
  • Faturamento médio: R$ 30 mil a R$ 60 mil reais.
  • Margem de lucro entre 15 e 20%.
  • Retorno do investimento entre 18 e 36 meses.

Store in Store IceMellow

Uma loja dentro da outra, este conceito é comum nos EUA e Europa, trata-se de duas lojas ocupando “o mesmo espaço”, complementando-se, o que aumenta a conversão e diminui os custos do franqueado.

O franqueado poderá trabalhar com os seguintes produtos: buffet de sorvetes, taças, sobremesas quentes, picolés e fondue de frutas.

O investimento é:

  • Taxa de franquia: R$ 20 mil reais.
  • Total estimado do investimento: a partir de R$ 50 mil reais.
  • Taxa de publicidade: não é cobrada.
  • Royalties: 8% sobre o faturamento bruto.
  • Faturamento médio: R$ 15 mil a R$ 60 mil reais.
  • Margem de lucro: 15% a 20%.
  • Retorno do investimento em 12 a 36 meses.

Esta modalidade também é uma das mais baratas fornecidas pela IceMellow e pode ser uma excelente opção de negócio.

Destaca-se, não tem como expor exatamente o total investido, por isso o (a partir), já que dependerá do tamanho exato do local, podendo ser necessários mais ou menos móveis, além de eventual personalização que o franqueado possa pedir.

Vantagens de abrir uma franquia IceMellow Sorvetes

A franquia oferece diferenciais e vantagens. Dos diferenciais podemos destacar o baixo investimento para a implementação da unidade, estoque reduzido, inexistência de taxa de publicidade, poucos funcionários e os preços competitivos que permitem atender todas as classes de consumidores.

Além disso, as vantagens para o franqueado são:

  • Análise e auxílio na negociação do ponto comercial.
  • Treinamento do franqueado e sua equipe para prestar um serviço com excelência e dentro dos padrões de qualidade da marca.
  • Auxílio no marketing, campanhas e promoções.
  • Desenvolvimento do projeto arquitetônico e layout da loja.
  • Consultoria, supervisão e avaliações permanentes para garantir um índice de performance. Também serão realizadas sugestões com o objetivo de melhorar os resultados.
  • Monitoramento por câmeras.
  • Sistema de gestão (software).
  • Assistência permanente com equipe especializada disponível para ajudar o franqueado em suas dúvidas e dificuldades.
  • Compras centralizadas através de uma única central, conseguindo melhores preços e organização.
  • Indicação de fornecedores de equipamentos.
  • Acompanhamento diferenciado durante a inauguração.

Como abrir uma franquia IceMellow Passo a Passo

Para se tornar um franqueado IceMellow o interessado deve conhecer o processo que se inicia com o preenchimento de formulário e termina com a inauguração da loja. Abaixo segue o passo a passo a ser seguido:

  1. Cadastro de interesse através do formulário ou pelo portal da ABF.
  2. Franqueadora irá enviar uma apresentação preliminar do negócio através do e-mail e um documento a ser preenchido (FPQ).
  3. Candidato deverá preencher o FPQ e encaminhá-lo à franquia.
  4. Será realizada uma avaliação preliminar do perfil do interessado.
  5. A franquia fará contato por telefone para esclarecer o modelo de negócio e retirar eventuais dúvidas do candidato.
  6. Será fornecida a COF (Circular de Oferta de Franquia) para o candidato analisar.
  7. É marcada uma reunião presencial para entrevista final de perfil de franqueado, bem como verificar se ambas as partes mantém o interesse na abertura da unidade.
  8. Feita a avaliação de perfil e devidamente aprovado o candidato, será feita a assinatura do pré-contrato, momento em que o franqueado deve pagar a taxa de franquia do modelo de negócio escolhido.
  9. Passa-se à busca e avaliação do ponto comercial ideal para montar a unidade IceMellow.
  10. Assinatura do contrato final.
  11. Realiza-se o cronograma de implementação e o processo de inauguração.

Vale a pena montar uma unidade IceMellow?

Está se perguntando se é um bom negócio e vale a pena iniciar uma franquia IceMellow na sua região? Então, através do conteúdo e analise da empresa podemos dizer que sim, que este pode ser um excelente negócio.

Pontos como o baixo investimento comparado aos demais concorrentes, mercado em crescimento e a inexistência de taxa de publicidade são fatores que tornam este empreendimento ainda mais interessante.

Outro fator importante é o fato de a marca não se concentrar apenas nos sorvetes, oferecendo também cafés e sobremesas quentes, o que mantém uma boa lucratividade em períodos frios.

Mas cuidado, faça uma análise local e tenha certeza que existe demanda e espaço na sua região.

Se você tem dúvidas sobre como administrar e ter bons resultados com o seu negócio, sugiro conhecer o Kit Novo Negócio que ensina um passo a passo do zero para abertura de empresas.

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► Dica Importante!


Independente do tipo de negócio que você deseja montar é muito importante fazer um planejamento. Estude em livros, contrate uma consultoria, use o Kit Como Abrir Um Negócio, enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias e o bem-estar da sua família em um chute!


 

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