Hashi Express: Investimento, Retorno e Como ser um Franqueado

Franquia Hashi ExpressA franquia Hashi Express foi fundada em 2012 com o objetivo de concentrar em um único local as melhores comidas orientais como sashimis, temakis, hot roots, yakisoba e combinados na conveniência de buffet em que o consumidor escolhe exatamente o que deseja comer.

Embora o inicio do negócio seja recente quando se pensa em franquias, a Hashi Express já possui 05 lojas nos shoppings de Mogi das Cruzes, Taubaté, São José dos Campos e Jacareí, apresentando um excelente faturamento.

Atualmente o foco da franquia Hashi Express está voltado para a expansão de novas unidades franqueadas, já que iniciou o projeto de franchising apenas em 2015. Com as unidades franqueadas são 12 espalhadas pelo Brasil.

Quer conhecer mais sobre esta opção de franquia de comida oriental/japonesa para investir? Confira:

Mercado de Comida Oriental

O mercado de Franquias de Alimentação movimentou R$ 27,910 bilhões em 2015, segundo dados da ABF (Associação Brasileira de Franchising). O setor representa 20% do mercado de franchising e 7% de todo o mercado de alimentação no Brasil.

O coordenador  da ABF, João Baptista, diz ainda que a expansão da culinária japonesa ocorre em dois sentidos. “Tanto no que se refere ao hábito do consumidor quanto como tendência de mercado.”

A ABF também indica que no ano passado o ramo de restaurantes orientais gerou uma receita de R$ 411 milhões. Um estudo feito em 2015 pelo AREGALA (Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas) mostrou que, na época, o Brasil já contava com cerca de 3 mil restaurantes japoneses, franquias ou não.

Sobre a franquia Hashi Express

Fundado em 2012, a Hashi Express vem ganhando mercado com uma temática de marketing bem humorado e cardápio variado, inovando com irreverência, harmonizando o paladar da comida oriental com o paladar brasileiro.

Com um sistema de buffet por quilo, a franquia Hashi Express se tornou uma opção econômica e se encaixa mais ainda no “corre corre” diário que vem se tornando frequente na vida dos brasileiros.

Iniciou como franquia apenas no ano 2015 e já em 2016 se associou a ABF.

Motivos para se tornar um franqueado Hashi Express

Conhecer as vantagens que uma marca possui no mercado é fundamental para decidir se vale ou não a pena investir o seu dinheiro, correto? Abaixo algumas das vantagens da marca frente ao mercado de comida oriental:

  • Produto com boa aceitação em todos os períodos do dia, desde almoço quanto janta.
  • Tem uma forma de administração simples e que visa permitir ao franqueado gerir o negócio da melhor forma possível.
  • Espaço pequeno para operação. Isso significa que o custo com ponto comercial, locação e até mesmo quantidade de funcionários será menor do que na maioria das franquias concorrentes.
  • Foco no atual consumidor brasileiro que cada vez mais se preocupa com uma alimentação saudável e equilibrada. Vale lembrar que a comida oriental é uma das mais saudáveis e pode “cair bem” não apenas nas refeições do dia, mas também nas pequenas reuniões com amigos.
  • Modelo com potencial de crescimento muito grande em todo território nacional, principalmente na segmentação de venda delivery.

Vantagens e apoio do Hashi express ao novo franqueado

Além das vantagens de mercado expostas acima, a Hashi Express oferece um apoio diferenciado aos novos franqueados, ou seja, pode-se dizer que é uma vantagem individual.

Dentre o apoio oferecido estão:

Vai dar lucro?

  • Auxílio na localização do ponto comercial: A franqueadora irá auxiliar o interessado na escolha do ponto comercial, efetuando análises locais, estudo de perfil de consumidor, tráfego de pessoas e etc, tudo para garantir a melhor escolha.
  • Projeto arquitetônico: O projeto arquitetônico será desenvolvido e implementado pela franquia, isso irá manter a padronização entre as unidades e claro, o ambiente que já deu certo da marca Sushi Express.
  • Sistemas informatizados: Para facilitar a gestão da loja Hashi Express será fornecido softwares e um sistema informatizado de gerenciado.
  • Treinamentos para franqueados e sócios-gerentes: Este treinamento visa qualificar o empresário e gerentes para prestar o serviço com maestria, além de estarem aptos para lidar com eventuais problemas e administração financeira.
  • Manual de operação: É um documento em que consta toda a forma de trabalho e know how da marca.
  • Marketing / divulgação / promoção: A franqueadora auxilia em todo o marketing, inclusive fornecendo materiais de divulgação. O marketing nível nacional é realizado pela própria franqueadora enquanto o local pelo franqueado, com o devido auxílio dos especialistas da marca.
  • Consultorias de campo: Sempre que necessário a Hashi Express irá efetuar consultoria de campo para compreender o comportamento dos consumidores locais e encontrar falhas na prestação do serviço, tudo com foco em aumentar os rendimentos do franqueado.
  • Parceiro logístico.

Investimento para ter uma franquia Hashi Express

Franquia Hashi ExpressQuanto custa montar uma franquia Hashi Express? Saber o valor de investimento para avaliar custo x benefício é um ponto chave na escolha de abrir ou não um determinado negócio. Por isso relacionamos os gastos com a franquia:

  • Investimento estimado: 260 mil
  • Taxa de adesão: 25 mil
  • Taxa de Royalties: 4% FB
  • Capital de giro: 20 mil
  • Marketing de inauguração: 10 mil
  • Faturamento médio: 110 mil
  • Margem de lucro médio: 10 a 15%
  • Retorno do investimento: em torno de 24 meses

Como se pode ver o investimento estimado para montar sua própria unidade Hashi Express é a partir de R$ 260 mil reais com um faturamento médio por unidade de 110 mil reais, juntamente com 10 a 15% de lucratividade para o franqueado (o que seria em torno de 15 a 25 mil reais).

Estes valores são estimativos, claro que no início a franquia não irá render este valor, salvo raríssimos casos.

Como se tornar um franqueado?

Os requisitos para se tornar franqueado são basicamente os mesmos como para outras franquias.

É necessário entrar em contato com a empresa ou preencher o formulário online disponibilizado no site da franqueadora.

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Após a análise inicial dos dados fornecidos, inicia-se o processo de reuniões, avaliações de mercado e viabilidade na região e, caso a avaliação seja positiva, será fornecida a COF.

Se após o fornecimento da COF ambas as partes manterem o interesse na contratação será assinado o contrato, neste ato deve ser realizado o pagamento da taxa de franquia.

Vai dar lucro?

A partir deste ponto, inicia-se o processo de escolha de ponto comercial, projeto arquitetônico e treinamentos necessários para o início das atividades.

Vale a pena ser um franqueado Hashi Espress?

O mercado de gastronomia é sempre um bom investimento, vale lembrar que também é necessário ter muita dedicação para manter o negócio e fazer com que o empreendimento venha a ser bem sucedido.

No caso da culinária oriental, há a vantagem de ser um mercado em expansão com dados comprovados de crescimento rápido nos últimos anos.

A hashi Express é de médio investimento e retorno em torno de 24 meses, é uma boa opção para quem quer iniciar junto a uma empresa que tem boas perspectivas de crescimento.

Contudo, ainda existem muitas pessoas que não gostam da comida oriental e isso deve ser analisado na sua região. Também, levar em consideração a concorrência é fundamental, já que com a notoriedade da comida oriental muitos restaurantes foram abertos.

Por isso sim, abrir uma franquia Hashi Express pode ser um bom investimento, o que não significa que seja a prova de falhas. Faça uma análise cuidadosa e saiba como administrar o negócio.

★ Dica Importante!

Para qualquer negócio que você for montar é importante fazer um planejamento. Para isso, estude em livros, contrate uma consultoria ou use o Kit Novo Negócio.

Enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias e o bem-estar da sua família em um chute!


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Vinicius Gonçalves
Administrador de Empresas pela UEG, Personal e Business Coach, Consultor, Pai de Três, Marido e Empreendedor. Atuou na Algar Telecom, SEBRAE e em vários pequenos negócios. Aficionado por criação de negócios, gestão e mentalidade empreendedora. Criou o Kit Novo Negócio, por mais 13 mil empreendedores em diversos países para criar seus próprios negócios.

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